Các tiêu chuẩn xuất khẩu dưa hấu sang thị trường nước ngoài

Dưa hấu là gì?

Dưa hấu (Citrullus lanatus) là loại trái cây lớn. xuất xứ từ miền nam của châu Phi. Dưa hấu có cùng họ với bí đỏ, bí xanh, bí ngô và cả dưa chuột. 

Dưa hấu có vỏ xanh, ruột đỏ, hạt nhỏ màu đen, thường có vị ngọt mát. Tuy có vị ngọt nhưng dưa hấu chứa rất ít calo, giàu vitamin A, vitamin C và nhiều hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe như citrulline và lycopene. 

Loại quả xứ nhiệt đới này cũng có nhiều lợi ích sức khỏe khác như cải thiện độ nhạy insulin, giảm đau nhức cơ bắp và hạ huyết áp…

Thông thường, dưa hấu sẽ được ăn trực tiếp, để đông lạnh hoặc làm thành nước trái cây, nước sinh tố,…dùng để giải khát đặc biệt là trong mùa hè. 

Tình hình xuất khẩu dưa hấu ở Việt Nam

Tình hình xuất khẩu dưa hấu ở Việt Nam trong một vài năm gần đây có khá nhiều khởi sắc, đặc biệt là việc xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc. Đây cũng là thị trường chiếm tỉ trọng cao nhất trong các thị trường xuất khẩu dưa hấu của Việt Nam (khoảng 90% với kim ngạch đạt 95,4 triệu USD (số liệu năm 2017)). Vì vậy, dưới đây Vncomex chủ yếu sẽ nói về tình hình xuất khẩu dưa hấu sang Trung Quốc. 

Theo thông tin từ Bộ Công Thương theo dõi, nghiên cứu về  tình hình sản xuất, tiêu thụ và nhập khẩu của mặt hàng dưa hấu Trung Quốc cho thấy quốc gia tỉ dân cũng có diện tích trồng dưa hấu khá lớn, rơi vào khoảng 2 triệu ha (chiếm 10% trong tổng số diện tích trồng cây ăn quả, rau màu của đất nước này). Điểm đáng chú ý hơn cả là các điểm sản xuất dưa hấu nhỏ lẻ ở Trung Quốc đã và đang được thay thế bởi các vùng trồng rộng lớn, có điều kiện thổ nhưỡng tốt, điều kiện tự nhiên thích hợp, cho ra sản lượng và năng suất lớn hơn. 

Mùa vụ dưa hấu ở Trung Quốc kéo dài từ cuối tháng 4 đến khoảng tháng 9 hàng năm, khá trùng khớp với mùa vụ thu hoạch dưa hấu của Việt Nam. Trong các địa phương trồng dưa hấu ở Trung Quốc thì Hải Nam là tỉnh thu hoạch sớm nhất, kế đến là Quảng Tây, Chiết Giang, Giang Tô, Sơn Đông,…Vì lẽ đó mà Trung Quốc đẩy mạnh nhập khẩu dưa hấu trong giai đoạn từ tháng 11 năm trước đến tháng 4 năm sau, đặc biệt là khoảng thời gian trước Tết nguyên đán. 

Còn về tình hình nhập khẩu, từ 2014-2018, sản lượng nhập khẩu dưa hấu bình quân đạt trên 200 ngàn tấn/năm với kim ngạch khoảng 30 triệu USD/năm. Ngoài Việt Nam thì Trung Quốc còn nhập khẩu dưa hấu từ Myanmar và Malaysia. 

>>> Xem thêm : Những lưu ý khi xuất khẩu sachi ?

Các tiêu chuẩn xuất khẩu dưa hấu sang thị trường Trung Quốc (và các thị trường khác)

Xuất khẩu dưa hấu sang Trung Quốc cần đáp ứng được một số yêu cầu cho phép như sau: 

• Ngoại hình dưa hấu đảm bảo sạch, đẹp, bắt mắt đạt chuẩn là điều kiện tiên quyết để xuất khẩu dưa hấu ra nước ngoài
• Xuất khẩu dưa hấu sang Trung Quốc trước đây thường đóng gói với vật liệu lót là rơm rạ. Tuy nhiên, từ tháng 5/2019 vận chuyển dưa hấu xuất khẩu sẽ phải dùng các chất liệu đệm, mút xốp, xốp lưới hoặc chất liệu không có vi sinh vật gây hại để bọc lót quả dưa hấu bên ngoài.
• Những lô hàng dưa hấu xuất khẩu cần phải có chứng thư kiểm nghiệm, kiểm dịch do Cơ quan hải quan Việt Nam xử lý trước xuất khẩu, cấp theo mẫu và thỏa thuận với Trung Quốc hoặc nước ngoài. 
• Yêu cầu cập nhật mã số vùng trồng, đảm bảo xuất khẩu dưa hấu vào Trung Quốc và các thị trường khác thuận lợi, có thể đáp ứng được các quy định, yêu cầu nghiêm ngặt về truy xuất nguồn gốc của nước sở tại. 
• Quy định về tem nhãn truy xuất nguồn gốc là bắt buộc. Vì vậy, địa phương, doanh nghiệp phải xây dựng mẫu tem nhãn để đưa dưa hấu xuất khẩu ra nước ngoài nhanh chóng, không bị cản trở.
• Để giảm thiểu rủi ro và đảm bảo xuất khẩu dưa hấu sang các nước bền vững thì các doanh nghiệp sản xuất, xuất khẩu nông sản trái cây nói chung, dưa hấu nói riêng nên phối hợp chặt chẽ với các nhà nhập khẩu (bên mua). Có như vậy mới đảm bảo   sự tuân thủ những quy định về tiêu chuẩn chất lượng, kiểm nghiệm, kiểm dịch, bao bì đóng gói,… Bên cạnh đó bạn cũng có thể tìm hiểu thêm quy trình xuất khẩu táo phổ biến.

 Quy trình làm thủ tục xuất khẩu dưa hấu  Việt Nam cần có các bước dưới đây:

Bước 1:  Sắp xếp và đóng gói dưa hấu vào các container và tiến hành kiểm dịch thực vật, an toàn thực phẩm cho lô hàng. 

Bước 2: Thực hiện hun trùng cho toàn bộ các sản phẩm dưa hấu trong container.

Bước 3: Chuẩn bị hồ sơ, các chứng từ, thủ tục hải quan liên quan. 

Bước 4: Thông quan lô hàng xuất khẩu dưa hấu. Cuối cùng là chuẩn bị hồ sơ, chứng từ cần thiết gửi cho bên nhập khẩu.

Để xuất khẩu dưa hấu, các doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ làm thủ tục thông quan như sau: 

• Invoice – Hóa đơn mua bán
• Packing List – Phiếu đóng gói hàng hóa
• Bill of Lading – Vận đơn hàng hóa
• Phytosanitary – Giấy kiểm dịch thực vật
• Fumi – Giấy Chứng nhận đã hun trùng 
• C/O – Certificate of Origin – Giấy chứng nhận nguồn gốc, xuất xứ của lô hàng (nếu có yêu cầu từ bên nhập khẩu)

Trên đây là những thông tin về xuất khẩu dưa hấu mà vncomex muốn gửi tới quý doanh nghiệp. Hy vọng bài viết đã cung cấp được những thông tin mà doanh nghiệp cần.