Chè đen, trà đen hay hồng trà đâu là tên gọi chính xác nguyên liệu chính tạo ra món trà sữa thơm ngon? Đâu là loại chè đen nổi tiếng được người dùng yêu thích nhất hiện nay? Hiện nay chè đen trên thị trường được bán với giá bao nhiêu tiền? Khu vực nào chuyên trồng chè đen có chất lượng tốt? Thông qua bài viết dưới đây vi.vncomex.com sẽ giúp bạn giải đáp những câu hỏi về lá chè nhé!
Chè đen là gì?
Bên cạnh khái niệm cây chè xanh, hồng trà thì chè đen đang là khái niệm được dùng khá phổ biến trong thời gian gần đây. Chè đen còn được biết đến với những tên gọi như: hồng trà, trà đen. Từ lá Camellia Sinensis sơ chế sẽ mang đến thành phẩm là lá chè đen. Vì màu của lá chè có màu đen đặc trưng nên từ đó cái tên chè đen ra đời. Tuy nhiên khi pha chè đen sẽ cho ra nước màu đỏ thay vì màu vàng hoặc màu xanh như những loại chè khác trên thị trường
Công dụng của chè đen
Trong chè đen được chế biến thế nào có chứa hợp chất caffeine và axit amin gọi là L-theanine nên có nồng độ có thể coi chè đen như một chất kích thích. Mỗi ngày uống 1 ly chè đen sẽ giúp tinh thần minh mẫn tỉnh táo hơn bởi chè đen sẽ giúp gia tăng Alpha có trong não. Sử dụng chè đen còn có thể điều trị một số căn bệnh mãn tính như: ung thư, tiểu đường, động kinh, co giật, tim mạch, viêm khớp…
>>>Xem thêm : Top các công ty xuất khẩu chè ở Việt Nam ?
Hàm lượng cholesterol nếu có nhiều trong cơ thể sẽ không tốt do đó sử dụng chè đen sẽ giúp kiểm soát hiệu quả hàm lượng cholesterol có trong cơ thể. Giảm huyết áp cũng như giảm nguy cơ đột quỵ thường gặp ở độ tuổi trung niên. Vì hàm lượng calo ít cũng như giúp đốt cháy lượng mỡ thừa có trong cơ thể nên chè đen cũng được nhiều chị em giảm cân chọn lựa là thức uống hàng ngày.
Các loại chè đen nổi tiếng nhất hiện nay
Chè đen trên thị trường có rất nhiều loại được tổng hợp, mỗi thương hiệu chè đen đều có hương vị và đặc trưng riêng. Tuy nhiên trên thế giới có những thương hiệu chè đen vô cùng nổi tiếng
Chè đen Đại Hồng Bào
Đại Hồng Bào là thương hiệu rất nổi tiếng được trồng ở Vũ Di Trung Quốc. Tương truyền rằng có 1 sĩ tử trên đường đi thi đã đổ bệnh, may mắn thay đã gặp được 1 vị đại sư, pha cho sĩ tử này thưởng thức gia vị 1 ấm trà sau khi uống xong mức độ đã khỏi bệnh và lên kinh dự thi.
Sau khi sĩ tử này đỗ trạng Nguyên đã quay trở về để cảm ơn và hỏi về nguồn gốc loại trà đã được vị đại sư kia cho uống. Vị đại sư đó đã đưa cho Tân Trạng Nguyên cây trà mà ông đã pha. Khi đó Tân Trạng Nguyên đã dùng chính chiếc áo bào đỏ mà mình đang mặc để quấn thân trà mang về để trồng. Từ đó loại chè này được gọi là Đại Hồng Bào
Hiện nay mỗi gia đình làm chè tại Vũ Di đều có công thức riêng để tạo ra hương vị riêng của chè Đại hồng bào.
>>> Xem thêm : Các nước xuất khẩu chè lớn nhất thế giới ?
Trà đen Kim Tuấn Mi
Tại Vũ Di còn có thêm 1 loại chè khá nổi tiếng có tên gọi là Kim Tuấn Mi. Mặc dù loại xuất khẩu chè này không thuộc dòng trà cổ mà được trồng từ năm 2005 do Vũ Di Chánh Sơn. Đặc trưng của loại chè Kim Tuấn Mi này là khác biệt cánh chè rất nhỏ , dài, bên ngoài có lớp lông tơ màu vàng. Vì đặc trưng của loại chè này có lớp lông tơ màu vàng nên được đặt tên là Kim có nghĩa là vàng. Đây là loại chè cao cấp nên ngay từ khi ra đời luôn nhận được rất nhiều lời khen từ giới thưởng trà. Giá của chè đen Kim Tuấn Mi cũng khá đắt đỏ nguyên nhân là do chất lượng của chè cũng như do quy trình sản xuất của loại chè này khi mỗi năm họ chỉ sản xuất 1 lần.
Chè đen Darjeeling
Chè Darjeeling là loại chè được phương Tây khá yêu thích. Chè Darjeeling có nguồn gốc cung cấp khác nhau tại vùng chuyên trồng chè Darjeeling của Ấn Độ. Nếu như những loại chè khác ở Ấn Độ được làm từ lá chè có nguồn gốc phân biệt giữa từ giống chè Vân Nam lá nhỏ thì Chè đen Darjeeling được làm từ lá chè giống lá nhỏ.
>>>Tham khảo : Hợp đồng xuất khẩu chè cần lưu ý điều gì?
Chè đen Ceylon
Sri Lanka là quê hương của Chè đen Ceylon. Vì trước đây quốc đảo có tên gọi khác đó là Ceylon do đó tên chè được lấy tên là Chè đen Ceylon. Sri Lanka cũng nằm trong top 4 chuẩn bị quốc gia người ta đặt hàng có giá trị xuất khẩu chè lớn nhất thế giới chủ yếu nằm trong trung tâm thương mại mỗi khi đi du lịch
Vùng chè Uva là vùng trồng chè Ceylon nổi tiếng nhanh bởi chè được trồng ở khu vực này sẽ có vị ngọt màu sắc tự nhiên đặc biệt sẽ có hương gỗ thoang thoảng, thanh mát ấn tượng mà không phải loại chè đen nào cũng có được. Bên cạnh đó bạn cũng có thể tìm hiểu thêm Chè xanh có tác dụng gì? Điểm danh 13 công dụng của trà xanh uống với mật ong trong cuộc sống của chúng ta mang lại lối sống khoa học đời sống nên đầu tư tốt cho sức khỏe ?
Chè đen Earl Grey
Chè đen Earl Grey thường được ướp tinh dầu giống cam mọc tại nước Pháp có tên là bergamot. Vỏ của loại cam này sẽ được dùng để ướp chè nhờ đó sẽ có hương vị vô cùng đặc biệt so sánh thông thường với những phương pháp loại chè khác trên thị trường. Có 1 điều rất thú vị khi tên của loại chè đen này được đặt theo đúng tên phong cách chính thống của thủ tướng nước Anh Earl Grey.
Để biết thêm những nhận xét và thông tin chi tiết đánh giá về Chè đen mang lại lợi ích đầu tiên cơ bản cũng như những loại chè khác các bạn hãy truy cập vào vi.vncomex.com hoặc liên hệ với chúng tôi để được tư vấn tiếng việt cũng như tìm hiểu hơn về các loại chè ở hà nội để hiểu hơn sự xúc tiến biến thể giống nhau của các loại chè đen
