Vỏ quế khô là một loại dược liệu quen thuộc trong đời sống của người Việt Nam. Vỏ quế khô không chỉ có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe mà còn là một loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn của người Việt nhờ có có mùi thơm nồng và vị cay đặc trưng. Ngoài ra, loại dược liệu này còn có những công dụng bất ngờ khác mà ít người biết tới. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn những cách sử dụng vỏ quế khô mà chắc chắn các bạn lần đầu nghe tới!
Những cách sử dụng vỏ quế, bột quế
Ngoài sử dụng nguyên thanh vỏ quế, vỏ quế khô còn được bào chế thành dạng bột để dễ dàng sử dụng và bảo quản hơn. Dưới đây là những gợi ý về những công dụng của vỏ quế khô mà các bạn có thể dễ dàng áp dụng vào cuộc sống hàng ngày.
Dùng vỏ quế, bột quế để nấu ăn
Chúng ta hãy bắt đầu với cách sử dụng vỏ quế khô mà các bà nội trợ quen thuộc nhất. Vỏ quế và bột quế là hai loại gia vị có nhiều công dụng trong nấu ăn. Bạn có thể dùng chúng để tạo hương vị thơm ngon, khử mùi hôi, tanh của thịt cá, tăng cường sức khỏe và phòng bệnh. Dưới đây là một số gợi ý để bạn sử dụng vỏ quế và bột quế trong các món ăn ngon mỗi ngày:
- Sườn nướng bột quế:
Bạn pha chung bột tỏi, bột nêm, đường, nước tương, bột quế khô và hoa hồi, sau đó ướp lên thịt sườn. Trước khi pha, bạn nên rang nhẹ bột quế và hoa hồi để tăng mùi thơm. Nướng sườn trên than hoặc trong lò cho đến khi vàng giòn là có thể ăn được món ăn này rồi.
- Chả quế
Đây là món ăn ngon khi ăn cùng với cơm, bánh mì, bún, phở, bánh cuốn… Chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: thịt heo xay nhuyễn, nước mắm, bột năng, bột nở, bột quế, bột hạt điều và dầu ăn. Bạn trộn thịt heo xay với nước mắm, bột năng và bột nở. Sau đó bạn lấy một ít thịt ra làm thành hình viên tròn rồi lăn qua bột quế và bột hạt điều đã trộn sẵn. Tiếp theo bạn chiên các viên chả trong dầu nóng cho đến khi chín vàng là xong.
- Súp bí đỏ thịt gà
Đây là món khai vị tuyệt vời để bắt đầu cho một bữa ăn ngon. Món súp mịn màng, thơm ngon được chế biến từ những nguyên liệu dễ kiếm như bí đỏ, hành tây, khoai tây, thịt gà, bơ, sữa tươi, cần tây. Điểm nhấn cho món súp là những gia vị cho phần nước dùng. Đó là sự kết hợp của bột nghệ, bột quế, bột gừng, muối, đường.
Dùng bột quế, vỏ quế để pha đồ uống
Bột quế, vỏ quế khô bên cạnh việc được chế biến như gia vị trong ẩm thực mà còn được sử dụng trong pha chế đồ uống vô cùng ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Tính cay nóng của vỏ quế thường xuyên được dùng trong chế biến các loại đồ uống, nhất là những loại đồ uống vào mùa đông. Dưới đây là một vài ví dụ về cách sử dụng vỏ quế trong các món đồ uống sử dụng bột quế và vỏ quế khô:
- Nước quế: Lấy vỏ quế khô đun sôi với nước hoặc rắc bột quế lên nước sôi như trà. Uống nước quế ấm cơ thể, tốt cho hô hấp và tuần hoàn máu.
- Trà quế – mật ong – chanh: Ngâm vỏ quế với nước sôi, thêm chanh và mật ong khuấy đều. Uống trà quế thanh lọc cơ thể, giảm cân và bồi bổ sức khỏe.
- Cafe quế: Cho bột quế vào cafe để giảm đường và tăng hương vị. Uống cafe quế tỉnh táo, phấn khởi và kích thích thần kinh.
Làm thơm phòng bằng vỏ quế
Hương thơm dịu nhẹ từ tinh dầu quế sẽ mang đến sự tươi mát cho căn phòng của bạn. Bạn có thể đặt một thanh vỏ quế khô trong nhà bếp để loại bỏ mùi hôi khó chịu và vượt qua mùi ẩm mốc. Một căn bếp lúc nào cũng tràn đầy hương thơm từ quế sẽ khiến ngay cả những đầu bếp khó tính nhất cũng phải hài lòng.
Thêm vào đó, đây là cách sử dụng vỏ quế khô có lợi cho sức khỏe. Việc thường xuyên thưởng thức hương thơm quế còn có tác dụng kích thích trí não, giúp tinh thần tỉnh táo, thư giãn và giảm căng thẳng hiệu quả.
Ngâm chân bằng nước bột quế
Một phương pháp đơn giản để xử lý nấm và các vấn đề ngoài da là ngâm chân trong nước quế. Điều đặc biệt là việc ngâm chân này có thể cải thiện lưu thông máu ở đôi chân, đặc biệt trong y học cổ truyền, đôi chân được coi là nơi tập trung các huyệt đạo quan trọng của cơ thể.
Khi ngâm chân trong nước quế, bạn không chỉ giúp cơ thể thư giãn và tinh thần sảng khoái sau một ngày làm việc căng thẳng, mà còn có thể tận hưởng những lợi ích tuyệt vời khác.
Cách sử dụng vỏ quế thực hiện khá đơn giản. Bạn chỉ cần đun sôi nước và thêm vỏ quế khô vào. Tiếp theo, đun nhỏ lửa cho quế bắt đầu tỏa ra hương thơm và chất tinh dầu. Khi hỗn hợp đã sẵn sàng, bạn có thể pha trộn nó với nước ấm để đạt được nhiệt độ vừa phải. Sau đó, thư giãn và ngâm chân trong nước quế ấm trong khoảng thời gian từ 10 đến 15 phút. Hãy tận hưởng sự yên bình và để tâm trí thư thái để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Dùng bột quế để làm mặt nạ cho tóc
Đây là cách sử dụng vỏ quế để khắc phục tình trạng tóc khô, xơ, chẻ ngọn và gãy rụng sau khi sử dụng nhiều loại gel trong quá trình trang điểm. Để áp dụng, hãy làm theo các bước sau đây. Trộn nửa chén dầu ô liu, một muỗng cà phê bột quế và mật ong, sau đó hâm nóng hỗn hợp và thoa lên da đầu. Để trong 15 phút và sau đó gội sạch tóc. Thực hiện mỗi ngày trong một tuần để đạt kết quả bất ngờ.
Dùng quế để xua đuổi côn trùng
Muỗi rất không thích mùi của tinh dầu quế. Nghiên cứu tại Đại học Quốc gia Đài Loan đã chỉ ra rằng tinh dầu quế từ vỏ quế khô có khả năng tiêu diệt ấu trùng muỗi một cách hiệu quả. Điều này đặt tinh dầu quế vào vị trí quan trọng trong việc phát triển các sản phẩm sinh học diệt côn trùng thân thiện với con người và môi trường.
Làm điếu cày từ vỏ quế
Đây dường như là cách sử dụng vỏ quế khô sáng tạo nhất. Làm điếu cày từ vỏ quế là một cách sáng tạo và thú vị để tận dụng vỏ cây quế.
Đầu tiên, bạn cần lấy một mảnh vỏ quế và làm sạch nó. Sau đó, hãy cắt vỏ quế thành hình dạng của một điếu cày, có thể làm cong hoặc thẳng tùy ý. Tiếp theo, bạn có thể tạo các đường viền và hoa văn trên bề mặt bằng cách khắc hoặc vẽ tay. Cuối cùng, hãy để vỏ quế khô hoàn toàn và sử dụng nó như một điếu cày độc đáo. Điếu cày từ vỏ quế không chỉ có ý nghĩa về văn hóa mà còn thể hiện sự sáng tạo và tôn trọng nguồn tài nguyên tự nhiên.
Dùng quế để chữa cảm mạo
Quế là một nguyên liệu tự nhiên có thể được sử dụng để làm thuốc chữa cảm mạo. Cách sử dụng vỏ quế khô làm thuốc chữa cảm mạo với một vài bước đơn giản như sau: Đun nước với quế, lọc và uống nước quế ấm từ 2-3 tách mỗi ngày để giảm triệu chứng cảm mạo như ho, đau họng và nghẹt mũi. Tuy nhiên, nếu triệu chứng kéo dài hoặc trở nên nghiêm trọng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
Có thể thấy, vỏ quế khô là một loại dược liệu vô cùng đa năng. Với mùi thơm nồng và vị cay đặc trưng, ta có thể biến tấu nhiều cách sử dụng vỏ quế khô như là làm gia vị cho món ăn và thức uống, tạo hương thơm dễ chịu, chữa cảm, cải thiện sức khỏe và còn được sử dụng để tạo nên những vật dụng thường ngày. Với tiềm năng thị trường ngày càng tăng, chúng đang trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho các nhà sản xuất và người tiêu dùng.
Trên đây là tổng hợp những công dụng bất ngờ của vỏ quế khô. Nếu bạn đang có nhu cầu mua, bán xuất khẩu quế, Vncomex chắc chắn sẽ là đối tác hàng đầu của bạn. Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn!
